PROYECTO "PRODUCTOS CARNICOS DE LA UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA"

HISTORIA

La empresa “Productos Carnicol Uniamazonia”, fue constituida el primer semestre del año 2006, comenzó a tener la primera muestra de los productos a finales de marzo después de haber realizado un estudio de la parte sensorial y definir qué formulación le gustaba más a la gente y por donde se debía dirigir el producto.   Es una empresa que pertenece a la Universidad de la Amazonia.  Su patrimonio inicial estaba compuesto por los equipos de producción con los que contaba la Uniamazonia, a los cuales se les hizo inversiones de adecuación, por valor de $15.000.0000=, además se invirtió en mejoramiento de los utensilios y compra de materia prima, con eso se dio inicio a la producción.