Productos Cárnicos Uniamazonia” se creo con el fin de maximizar los recursos disponibles con los que cuenta la institución y con fines académicos, investigativos y de proyección social, lo que se busca es generar empresa para los estudiantes de la amazonia, que cada uno de los programas de la universidad apliquen sus conocimientos teóricos en esta empresa, lo cual se ha logrado teniendo en cuenta que los estudiantes de administración de empresas y de otras carreras, son los que han colaborado en el diseño de las etiquetas de los productos en la parte de publicidad (afiches), elaborando encuestas, por parte del programa de ingeniería y alimentos han participado estudiantes como pasantes quienes se han encargado de la formulación de los productos y mejoramiento de los procesos productivos, logrando explorar sus conocimientos, que son valiosos para el buen funcionamiento de la empresa.
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